Oltrepò, il futuro del vino tra luci ed ombre

Insieme a Confagricoltura Pavia faremo il punto della situazione sul mondo vitivinicolo oltrepadano caratterizzato da luci ed ombre. Sentiremo cosa hanno da dirci i vertici del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese che delineeranno il percorso per il rilancio del vino ed in particolare del Metodo Classico che oggi ha una nuova denominazione sotto il nome di Classese. Poi faremo visita all’azienda Scuropasso dove la famiglia Marazzi produce spumante di qualità facendo del Pinot Nero una vera e propria bandiera. Insieme ai produttori e ai vertici del vino oltrepadano cercheremo di individuare criticità ma anche annunciare le prospettive per lo sviluppo del vino locale.