Alla scoperta della dolcezza

Nella puntata del 5 novembre de “Le regole dello star bene” parleremo degli zuccheri, croce e delizia di tutti noi. Vi spiegheremo la differenza fra i diversi tipi di dolcificanti, quali siano i più indicati per le vostre ricette e insieme ad una nutrizionista vedremo quali siano da preferire nella nostra alimentazione. Con i ragazzi della scuola per cuochi della Fondazione Clerici di Vigevano faremo un “test di dolcezza” davvero interessante e dedicheremo uno speciale approfondimento al miele e alla sua affascinante produzione.