Montesanto, relax in Val Nure

In questa puntata Stefano Calvi vi porta in provincia di Piacenza, sulla riva destra del torrente Nure. Le colline sono contraddistinte da biodiversità e da piccoli borghi come il comprensorio di Montesanto, una serie di piccoli agglomerati ricchi di storia e dove il relax e la natura sono gli elementi più apprezzati. In questo viaggio incontreremo produttori di miele, zafferano, di vino, di farine antiche. Faremo tappa in un allevamento di galline Livornesi allo stato brado per la produzione di pregiate uova “al naturale”. Non mancherà la visita in un’osteria conviviale dove degusteremo un risotto con le lumache.