Nel 1889, dall’unione di quattro molini, nasce la Molini Certosa. A Certosa di Pavia viene stabilita la sede e costruito un nuovo impianto, ove già sorgeva un molino medioevale. Da allora l’architettura esterna dell’edificio è rimasta sostanzialmente immutata ed è oggi anche classificata fra le costruzioni di interesse storico/industriale. Oggi Molini Certosa produce più di venti tipi di semole e farine adatte a coprire tutte le esigenze del mercato. Inoltre, su richiesta del cliente, ne vengono prodotte altre con caratteristiche specifiche idonee a soddisfare ogni particolare necessità. Qualità, sicurezza alimentare e tradizione sono le parole d’ordine dell’azienda che fornisce i più importanti brand dell’agroalimentare italiano.
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