Liquorificio Giarola, un piacere da bere

In questa puntata visitiamo il liquorificio Giarola Savem, a Monticelli d’Ongina in provincia di Piacenza. A ridosso del grande fiume Po l’azienda, con più di 100 anni di storia nel settore, oggi diretta da Stefano ed Abele Giarola, produce vini aromatizzati, liquori e distillati secondo le antiche ricette tramandate di generazione in generazione. All’interno dello storico stabilimento, dotato delle più innovative tecnologie, i tecnici studiano i dosaggi, gli aromi e le essenze, oltre a utilizzare esclusivamente materie prime di altissima qualità. L’intera filiera si svolge all’interno dell’azienda, fino alla vendita del prodotto.