In questa puntata Stefano Calvi vi porta a Vigolzone, sulle colline di Piacenza. Qui merita una tappa il Museo della Vite e del Vino, ospitato presso l’azienda agricola La Tosa. Nel 1988 la famiglia Pizzamiglio ha iniziato la raccolta degli oggetti, oggi più di quattrocento, di cui alcuni molto rari, quasi tutti utilizzati in Emilia e risalenti ad un periodo compreso tra l’inizio dell’Ottocento e l’inizio del Novecento. Cinque sezioni introdotte da un testo descrittivo raccontano le varie fasi della nascita del vino, dall’impianto del vigneto all’imbottigliamento e al consumo; didascalie specifiche, disegni e tavole descrittive, tre fotoframe, antichi documenti, grida e stampe conducono lungo questo viaggio attraverso il vino com’era concepito nella seconda metà dell’Ottocento e ai principi del Novecento. Il tutto arricchito da una sezione dedicata ai bambini e da una biblioteca in cui sono raccolti manuali, cartine e libri dedicati alla viticoltura.
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