Gewurztraminer e Sauvignon Blanc: bianchi di carattere

In questa puntata racconteremo qualcosa di inusuale in Oltrepò Pavese: la coltivazione di due vitigni cosiddetti internazionali come il Gewurztraminer e il Sauvignon Blanc, tipici dell’Europa centrale e dell’Italia a cavallo dell’Austria. Insieme alla famiglia Saviotti della cantina Cà del Santo di Montalto Pavese faremo un viaggio alla scoperta di questi due vitigni che offrono un complesso bouquet aromatico anche quando sono coltivati sulle colline oltrepadane. Una sorpresa per gli amanti del vino, due vini che sanno emozionare se abbinati a piatti che ne esaltano le caratteristiche.